Marga Coll va participar, juntament amb Maca de Castro i Santi Taura, en l’elaboració del còctel de la recepció de Felip VI i Letícia al Palau de Marivent. La proposta va posar en primer pla els ingredients i les receptes de les Illes.

La trobada va reunir uns 600 convidats. El menú va incloure especialitats com el tumbet, el porc negre i el flaó eivissenc, acompanyades d’una selecció de vins de les Illes. Una mostra de la diversitat de la gastronomia balear.

A Ben Trempat celebram la participació de la nostra responsable gastronòmica en aquesta cita. El respecte per la cuina d’aquí i la cura del producte formen part de la manera de cuinar que Marga aporta al nostre projecte.

Fonts: Última Hora · 04/08/2026 · Diario de Mallorca · 05/08/2026.

Tornar a Notícies